Hasta el 30 de noviembre los comensales podrán disfrutar de este evento que busca rescatar la buena gastronomía, generar empleo y mover la economía de la región. Los invitamos a ver la entrevista con Dina Valencia, creadora de la Ruta Gastronómica.
30 restaurantes de Medellín y el oriente antioqueño se unirán en una ruta de sabores para deleitar a los comensales con los cortes premium de EE.UU. Se trata de La Ruta Gastronómica, que en esta oportunidad, viene recargada con una edición especial de platos que contienen una proteína y son maridados con una copa de vino de Dislicores.
¿Cómo funciona La Ruta Gastronómica?
Todo comensal que desee participar de La Ruta Gastronómica, debe conocer los más 30 restaurantes participantes con el fin de elegir los de sus gustos, estos restaurantes los pueden encontrar en las redes oficiales del evento: Facebook e Instagram @larutagastronomicacolombia.
El comensal decide su propia ruta, y al llegar al restaurante elegido, ordena el plato creado para La Ruta Gastronómica, el cual contiene una proteína de res o de cerdo que es el gran protagonista del evento -edición premium- acompañado de una exquisita copa de vino de Dislicores, y lo mejor, a un precio especial.
Los cortes premium de cada uno de los restaurantes, hacen parte del portafolio de un gran aliado; la Federación de Exportadores de Carne de los Estados Unidos (U.S. MEAT Export Federation), una asociación fundada en 1976 que promueve y facilita el comercio de la carne de vacuno, cerdo y cordero de los Estados Unidos en el resto del mundo.
Restaurantes participantes
Black Pepper Steakhouse, 37 Park, El Correo, Malevo, Tal Cual, Angus Brangus, Brasas Steakhouse, Filemón Parrilla, Marmoleo, Vanguardia, Bárbaro Cocina Primitiva, Bulgatta, Isabel Parrilla, San Carbón, Wok House, Bastardo, Cambalache, Lucio, Savannah Parrilla Bar, La Provincia, Fogón de Piedra en el Hotel Intercontinetal, Maromaro, Serrat, La Tienda del Vino, entre otros.