Todos lo estábamos esperando. VUELVE PIZZA MASTER A MEDELLÍN Y ARRANCA HOY
El Pizza Master 2026 se realizará del 19 al 25 de octubre con pizzas completas a un precio único de $22.000, ideales para compartir.
El Pizza Master 2026, evento organizado por Tulio Recomienda, reúne a pizzerías que presentan recetas exclusivas, masas artesanales e ingredientes que mezclan sabores tradicionales con propuestas innovadoras.
Durante el evento, los asistentes podrán recorrer los establecimientos participantes, probar sus pizzas y votar por sus favoritas a través de la aplicación de Tulio Recomienda.
Pizza Master 2026: restaurantes, pizzas y direcciones
1. Filipo Pizzería
Pizza participante: Alla Vodka
Esta propuesta parte de una salsa alla vodka preparada con Smirnoff N.º 21, acompañada de queso mozzarella, jamón serrano crocante, parmesano rallado al momento y puntos de reducción balsámica.
Dónde encontrarla:
- San Lucas: Calle 16B Sur #25B-59.
- Belén: Calle 30AA #81A-05.
Instagram: @filipopizzeria
2. Bigzza
Pizza participante: Terra
Inspirada en la porchetta italiana, esta pizza incorpora ingredientes colombianos como achiote, naranja, ají, panela y queso costeño. La preparación termina con puerro finamente picado para aportar una textura crocante.
Dirección: Carrera 43F #14-60, local 101, barrio Manila, El Poblado.
Instagram: @bigzza.mde
3. Corrientes
Pizza participante: Briossa
La combinación de queso brie, feta y mozzarella de búfala se sirve sobre una base cremosa de ajos rostizados. La receta también incluye miel de tamarindo picante, tocineta horneada, cebolla caramelizada, pimienta y albahaca fresca.
Dirección: Carrera 43A #29 Sur-85, Envigado, Calle de la Buena Mesa.
Instagram: @restaurantecorrientes
4. Pizzaiolo
Pizza participante: Pollo Miel Mostaza
Su masa madura durante 48 horas y sirve de base para una combinación de mermelada de tocineta, pollo marinado, queso mozzarella, stracciatella, albahaca y reducción de balsámico.
Dirección: Carrera 37 #8A-15, El Poblado, vía Primavera.
Instagram: @pizzaiolo.co
5. Casoria
Pizza participante: Verona
Con una masa de 48 horas, esta receta lleva salsa pomodoro de tomate San Marzano, albahaca, mozzarella, provolone, pera caramelizada, miel roja, panceta y parmesano. El toque final lo aporta la stracciatella.
Dirección: Calle 53 #79-105, sector Los Colores.
Instagram: @pizzeriacasoria
6. Pizzatoria
Pizza participante: Clandestina
La preparación combina una masa fermentada durante 48 horas con uchuva macerada, mozzarella de búfala, jamón serrano, cremoso de ricotta y pesto rústico de pistacho y albahaca. También incorpora aceite de trufa negra y melado de balsámico.
Dirección: Circular 74 #39-36, Laureles.
Instagram: @pizzatoriamed
7. La Propia Pizzería
Pizza participante: La Florentina
Esta pizza artesanal utiliza una masa de 48 horas, salsa napolitana y mozzarella de búfala. La receta se completa con tocino ahumado, confitura de tomate cherry con pepperoni, stracciatella cítrica y crocante de tocino.
Dirección: Calle 27B #57-07, sector Cabañas, Bello.
Instagram: @lapropiapizzeria
8. Impasto D’Italia
Pizza participante: La Populare
Elaborada con masa de fermentación poolish durante 72 horas y horneada a piedra, esta propuesta incluye salsa pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, puerro crocante salteado, rúcula fresca, queso crema y reducción de balsámico de maracuyá.
Dirección: Diagonal 39 #32C Sur-13, sector La Magnolia, Envigado.
Instagram: @pizzeriaimpastoditalia
9. Sonata Pizza & Café
Pizza participante: Amore Mío
Su masa fermenta durante 48 horas y lleva una base de salsa blanca y mozzarella. Encima se incorporan stracciatella, jamón serrano, rúcula, cebolla puerro caramelizada, sweet chilli y reducción de balsámico.
Dirección: Avenida 33 #83B-57, edificio Nácar, Laureles-Estadio.
Instagram: @sonatapizzaycafe
10. Cuervo Negro
Pizza participante: Annabel
Esta receta parte de una masa napolitana con 60 horas de fermentación. Su base es una salsa bechamel de quesos, acompañada de una preparación especial de porchetta jugosa y un toque crocante de yuca y tocineta.
Dirección: Calle 39 Sur #46-35, sector Alcalá, Envigado.
Instagram: @cuervonegro.pizzeria
11. Delizia Pizza y Pasta
Pizza participante: La Elenisima
Con una masa reposada entre 48 y 72 horas, esta pizza combina salsa napolitana, mozzarella de búfala, tomate cherry y pepperoni. Al salir del horno recibe burrata fresca, mermelada de frutos del bosque al vino tinto y crocante de parmesano.
Dirección: Calle 75 #52-31, sector Santa María, Itagüí.
Instagram: @deliziapizzeriamde
12. Vulcano
Pizza participante: La Dorata
La propuesta utiliza masa madre crocante, salsa pomodoro y mozzarella de búfala. Sus ingredientes incluyen mermelada de uchuva con tomate cherry, mayonesa de trufa, láminas de prosciutto, queso parmesano y brotes frescos.
Dirección: Carrera 35 #8A-44, Provenza, El Poblado.
Instagram: @vulcano.mde
13. Forbici Pizza
Pizza participante: La Soberana
La masa de fermentación tradicional se acompaña de pomodoro de tomates San Marzano, mozzarella de búfala, parmesano, salchicha llanera y pepperoni. La preparación se completa con alioli artesanal, albahaca y miel picante.
Dirección: Carrera 37 #10A-19, El Poblado.
Instagram: @forbicipizza
14. Dukes Pizzas
Pizza participante: Costina Di Roma
La receta combina salsa napolitana San Marzano, mozzarella de búfala y pepperoni con costilla de cerdo ahumada en roble, cocinada lentamente y acompañada de un toque de whisky. También incluye un dip de queso crema y pesto, además de mermelada de uchuva y curuba.
Dónde encontrarla:
- Poblado: Avenida El Poblado #18 Sur-80.
- La Estrella/Itagüí: Calle 75 Sur #54A-150.
Instagram: @dukespizzas
¿Dónde consultar más restaurantes del Pizza Master 2026?
Los amantes de la pizza pueden consultar el listado completo de establecimientos participantes en el sitio web oficial de Tulio Recomienda.