El 4 y 5 de octubre en el Parque Principal de Fredonia, suroeste de Antioquia, representantes de 45 marcas de café especiales participarán de este evento que busca generar nuevas oportunidades de mercado
Caféstival 2025 será la plataforma para el lanzamiento del Sello Café Especial de Antioquia.
Comfenalco Antioquia, la Gobernación de Antioquia y su aliado logístico Activa, El Servicio Nacional de Aprendizaje – SENA-, el Servicio Público de Empleo y la Alcaldía de Fredonia realizarán Caféstival 2025: el festival de nuestro café.
Caféstival 2025 será en el Parque Principal de Fredonia los días 4 y 5 de octubre, que incluye más de 40 actividades académicas, comerciales, culturales y artísticas en torno a la producción de cafés especiales en esa zona del suroeste antioqueño.
La fiesta cafetera se unirá a la celebración de los 194 años de historia del Municipio de Fredonia, donde en el primer día del festival, se podrá disfrutar de una muestra comercial, se rendirá homenaje con una caminata a los adultos mayores de la localidad, se realizarán conversatorios, show de danzas, presentaciones artísticas con Los Relicarios, La Típica Ra7 y una parrandoteca.
También se hará el lanzamiento del Sello Cafés Especiales de Antioquia, que tuvo un piloto con 30 marcas de café seleccionadas y ahora se extenderá a todas las subregiones de Antioquia productoras de café en una alianza con la Gobernación de Antioquia y el SENA.
Durante el certamen se realizará el Campeonato V60 y Talega que reunirá a 50 concursantes en la disputa por demostrar conocimientos y técnicas en la preparación de cafés especiales; además, se calificará la versatilidad y destreza de los baristas ofreciendo a los asistentes, talento y pasión.
Caféstival 2025 tendrá cata de café, aromas y sabores, compartirá experiencias de prototipado de transformación de café, conversatorios sobre el café como eje de turismo, concurso de café y ofrecerá a los productores y Mipymes “La hora del café”, un espacio de 60 minutos para que los emprendedores promocionen sus productos.
“Caféstival 2025 será el escenario para reunir las principales y mejores marcas de cafés especiales de Antioquia, tendremos concurso de café, cata de aromas, lanzaremos el sello de cafés especiales de Antioquia, realizaremos una feria de empleo para la temporada
de cosecha y con nuestros aliados, haremos durante 3 días la fiesta cafetera más grande del departamento” sostuvo Liliana Galeano Sarmiento, gerente de empleo y emprendimiento de Comfenalco Antioquia.